钱江源野生葛粉是纯天然葛粉，无任何添加剂。具有洁白细嫩、晶莹透明、清香可口等特点。开化地处浙江西部，闽、浙、皖、赣四省七县交界区，钱塘江源头，离古田山原始森林公园、钱江源森林公园、黄山、三清山和千岛湖风景区均很近，尽聚名山之灵秀，境内山高林茂、云雾缭绕，生态环境不受污染，野生资源极为丰富，生长着许多药食用两用野生植物，野葛就是其中之一。 葛根粉的使用方法
我们把山上采来的野葛根，洗净剥去表皮，用木锤将根锤得极碎，再用纱布滤出粉液。然后放入大缸中，以木根顺着一个方向搅动。澄清后，倒掉上面的清水，另换水搅拌清先，如此反复三四遍，再静置沉淀，小心取出粉块。上层的洁白如玉，是葛粉的上品
据李时珍《本草纲目》、历版《中华人民共和国药典》等记载和国家中医药研究所研究鉴定，葛粉富含高级淀粉、碳水化合物、蛋白质，还含有黄酮葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、花生酸等十几种营养成份及维生素B、C、E；钙、锌、磷、钾等十三种人体必须的矿物质和氨基酸。在国际上享有“回归大自然的绿色食品”的美誉。钱江源野葛粉由于生态环境独特，因此其药用价值更高，具有生津止渴、清热解毒、防暑降温、养颜护肤、去脂减肥、扩张血管、清除体内垃圾之功效，是老少妇幼皆宜的极好保健食品和居家旅游、馈赠亲友的特佳礼品。长期食用可延年益寿。
1、每日早晚各一次，先用冷开水，或自来水（加糖或蜂蜜都可以）来拌匀，然后用小火慢慢地煮，小勺不停地搅动，等到它变成似透明状就可以了。约10分钟左右。煮熟后象点透明状。
2、也可以取粉15--20克，添加少量的冷开水（加糖或蜂蜜都可以）调匀再用沸开水冲入，立即迅速搅拌成稠状即可食用。
3、葛粉还是降火佳品，老少偕宜。它还是消暑降火佳品，感觉内热时，经常煮来吃。长痘痘可以用它来降火的，抑制痘痘生长。冬天吃火锅或吃烧烤多了，拿它来降火是最好不过了。
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