一．公元前11世纪殷纣王建筑了“大三里、高千尺”的鹿苑，用鹿来食肉、衣皮、观赏和祭祀。

　完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350～400公斤，需要粗饲料1750～2000公斤，饲料费用600元左右。

　　梅花鹿是反刍动物，较牛羊食量低，更耐粗饲料，所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、蒿草都是鹿的好饲料。

　　由于梅花鹿的生理特点属野生习性，饲料转化率非常高，所以一般青饲料能满足的山区、半山区及牧草饲料能满足的山区、半山区及牧草区可长年不给精饲料，使饲料成本比一般寒带地区节省30％～40％。

　　若在山区或者温带，饲草充足，一般可节约100～300元饲料款，这是一个很大的优势。

经济效益：1只公鹿年产鹿茸1-4公斤。按照公鹿平均年产鹿茸1.5公斤*2000=3000元，母鹿年产1只仔鹿1000-1500元。1各工人可以饲养50只梅花鹿（10公40母）。第一年效益6万。第二年10万，第三年15万。养鹿基本能2年回本。