林沣橡木酒具精选生长在东北长白山的白橡木,始终采伐30cm半径之内15年以内的橡木,由此确保了加工制作的橡木桶始终具备相同或相近的木香,木质和成分,从而对葡萄酒不会产生过大的口味差异;采用立丝切径的方法,确保了橡木桶不漏的基础;全部的白橡木都经过了一年以上的风吹雨淋,日晒霜打,基本消除了每只橡木桶的生涩成分;使用专业设备对橡木桶的内壁精心高温烘烤,丰富完美了每只橡木桶木香和单宁;每只桶出厂前都经过高压无漏检测.林沣橡木酒桶秉承了历史悠久,千锤百炼的传统工艺,确保了每只橡木桶都是木香浓郁,精工细作的完美产品. 本厂生产的橡木桶不但供国内各大葡萄酒厂和白酒厂,还远销台湾,日本,韩国和欧洲一些国家. 橡木桶是葡萄酒、果酒、唯美思、白兰地、威士忌、老姆、金酒(gin)、洋酒、XO酒、仿洋酒、杜松子酒(gin)、保健药酒, 滋补酒等各种配置酒必备的理想陈酿容器.
橡木它本身含有香橡素(单宁)木质素、糖类、丁子香酚、纤维素、橡木内脂、多酚化合物、醛类及芳香酸等十几种成份.
通过现代科学测试手段检测,橡木桶陈酿的酒,用气液相色谱,质谱分析,;其香味物质峰数更多,因为木质微气孔能使微量氧缓慢渗入,促进了酒中各类成分间的重排、缔合、缩合与聚合物反应,避免了单体物质呈香的单调性与刺激感.而且橡木中的多种成份与酒中的各组分发生微秒复杂的变化和反应,以适量面平衡的状态存在,使酒香更浓郁、纯正、口味更柔顺,醇厚丰富,口感明显改善,质量显著提高.<br>
目前的生产规格有225升、100升、50升、20升、15升、5升、3升等等,的橡木桶,还可根据用户的不同要求,生产不同规格的橡木桶.
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