功用：

1、为烘焙产品特别研制的麦精产品，尤其适用于全麦、杂粮面包和饼干等。

2、添加在烘焙产品中，经高温烘焙后，不仅为产品提供浓郁的麦香和焦香味，还有助于产品的上色。

3、富含麦芽多肽、寡糖、大麦膳食纤维和多种维生素，容易消化吸收，是一种优良的均衡营养补剂。

4、富含VB12，适合素食者和清真食品。

5、富含叶酸，是孕妇的天然营养补剂。

6、富含有机硅，可增强骨骼密度。