枣花蜂蜜是以蜜蜂从枣花上采集花蜜并酿制而成的蜂蜜,天然，甘甜、营养丰富。
[主要特点]
1. 滋味浓郁、矿物质丰富。
2. 是已知蜂蜜中粗蛋白和酶较高的品种。
3. 益于久咳、头晕目眩、记忆力减退、产妇手术恢复。
〔保 质 期〕24个月
〔贮存方法〕置于阴凉通风干燥处，如有结晶析出，纯属正常物理性状―葡萄糖结晶，绝不影响品质和服用效果。
〔服用方法〕温开水冲服，或拌到牛奶、豆浆中。不宜开水冲服，以免破坏天然营养成份和花香味。 枣花蜜是蜜蜂的一种,但其兼有补气功能。但主要作用不变。
蜂蜜：（润下药）
甘，平。归肺、脾、大肠经。
功效：
滑肠通便，润肺止咳，滋养补中。
应用
1、用于老人、虚人及产后肠燥便秘。内服或将蜂蜜做成栓子，纳入肛门。亦可与其它润肠药配用。
2、用于阴虚肺燥，久咳咽痛。单用或与润肺止咳药同用。此外，用化痰止咳药如枇杷叶、款冬花、紫菀等治干咳、久咳时，亦常以本品拌炒（即蜜炙）。
3、用于慢性衰弱性疾病。可作为辅助药。丸剂、滋膏等补益药剂，常以此作滋养、赋形药。补益药常用蜜炙，以增强补益的功效。用于溃疡病、慢性肝炎有一定疗效。
此外，用以涂敷疮肿、烫伤，有解毒和保护疮面的作用；又可用以缓解乌头、附子等药物的毒性。
[用量、使用注意、禁忌]
15—30克。外用适量。
研究：
含果糖、葡萄糖、蔗糖、有机酸及泛酸、烟酸、维生素A、D、E等。
有杀菌作用，如痢疾杆菌与化脓性球菌于5%蜜汗中，5分钟后停止活动，20分钟即被杀灭。对创面尚有收敛和促进愈合的作用。
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