项目简介
　　大蒜是调味品，又能防治疾病，还是一种植物药材。具有促进食欲、抗菌、防治肠道疾患、预防动脉粥样硬化、降血压、防治肿瘤等作用。但传统的食用大蒜，没有发挥保健、治疗作用。
　　大蒜制品是当今世界盛行的“保健热”中被人们推崇的 健身食品。在医药上，被誉为“天然文普抗菌素”，用作抗坏血酸稳定剂、蛋白酸抑制剂、金属解毒剂等。主要特点如下：
该产品是一种除臭、除辣后仍保持大蒜天然有效成份的绿色食品，由于含有丰富的天然大蒜素，能直接作用于抗菌、抗病毒、抗结核等消炎作用。
该产品含有丰富的有机硫化物，能降低血液粘度，防止血栓形成和动脉粥硬化及降低血胆固醇，改善消化不良，健胃、有利于中老年人的保健需求。
该产品含有多种人体必需的营养素，其中含有人体必须的18种氨基酸，这些天然植物氨基酸容易被人体吸收，此外含有丰富的微量元素铁、铜、钙、锌，特别是钙和锌的含量非常丰富，能促进儿童身体发育。
该产品是一种天然的果蔬饮料，经去蒜臭和辣味，仍可保持口感的饮料味，这种口感可以随不同的果汁调配而不影响饮料的纯香味。
该产品在生产过种中的付产品（如蒜渣）经再加工可作其它食品的调味剂、添加剂、除臭原汁，也可以浓缩成口服液，医疗效果更明显。
生产条件
　　厂房面积1400M?（生产区700M?、仓库500M?、办公室及食堂200M?）供电45KVA，日耗水量80T。大蒜调味品所需厂房400M?，供电500KVA。
　　除臭抗菌大蒜饮料生产资源主要是大蒜，国内产地分布极广，其中华北、华中、华南地区大蒜产量大且质地优良，如山东、湖北、河南、湖南、陕西都盛产大蒜。大蒜收获期南方省每年4-6月份左右收获，北方省份在8月份左右收获。蒜保鲜期长，市面价格低廉（每公斤1.5元左右）。按年产5990T大蒜饮料生产线，每年约需要供给大蒜530T。
投资意向与要求
　　项目方投资意向及对中方的要求
　　建厂地址需水配套设施齐全、交通便利、对外商投资政策优惠。
　　合资中方必须是具有法人地位的厂商、企业、人、有独立的签约权和自主经营权，能提供项目生产所需厂房及配套设施。
　　同当地政府、银行等机关和部门保持良好的关系，以便合资企业最大限度地受益于各种税收、信贷等政策的优惠。
　　信誉好，有较强的法律意识和履错约能力。
　　合资合同签定后能及时办好各项批复手续，以尽快开工投产。
项目方郑重承诺
　　根据合同规定，负责将应缴的出资资本以现汇形成，最短时间到位。
　　负责产品80%的销售工作（销售价格视产品成本市场情况而定）。同时与中方共同作好产品20%的销售，建立合资企业自身销售网络和人员配套。
　　希望与中方建立长期合作关系，项目合同期限不低于15年，同地愿与中方共同开发高新技术高附加值高回报的项目。
负责合资企业员工技术培训，设备的调试安装。
设备购置采用由双方共同考察、就近选购。
引进先进的管理方法，为中方培训高级管理人员。
中方现有厂房、设备及配套设施经考察评估后作价入股。
投资额度与分配
　　该项目预计总投资为500万元人民币。项目方出60%，中方合作者40%左右。若中方资金确有困难，而相关条件具备，可考虑中方以现有厂房、设施折价股，但需经项目方认可及有关权威部门评估，如折价后不足中方应以现汇补齐。
　　项目总投资500万元人民币，设备购置250万元人民币，厂房场地约200万元人民币，运输用车、工具等50万元人民币，流动资金300万元人民币可向银行贷款。
　　若出资资本临时不够或临时急需流动资金，可以企业固定资产向银行抵押贷款解决。