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山野果品山茄子
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产自小兴安岭的纯天然野果.
山茄子 Lonicera caerules var.edulis
学名蓝靛果,属忍冬科。灌木,高1.5m左右,幼枝被毛,老枝红棕色,后皮剥落;冬芽有2舟形外鳞片,有时具副芽,壮枝有叶柄间托叶。叶矩圆形、卵状椭圆形、稀卵形,长2-5cm,有毛。总花梗长2-10mm;苞片条形,长于萼筒2-3倍;小苞片合生成坛状壳斗,完全包围子房,成熟时肉质;花冠黄白色,筒状漏斗形,长1-1.3cm,外有柔毛,基部具浅囊,裂片5;雄蕊5,稍伸出花冠之外;花柱无毛,伸出花冠之外。浆果蓝黑色,椭圆形,长约1.5cm,酸甜可食。
山茄子是小兴安岭主要野生浆果,果内含6种维生素,即维生素B1、B2、PP、C、A、E、胡萝卜素,并含人体必需的8种微量元素钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌,还有18种氨基酸。山茄子制酒,色泽鲜艳、清彻透明、香气浓郁、口味醇厚,长期饮用能增食欲、固牙齿、强筋骨、助消化、延年益寿。 山茄子生长在小兴安岭的荒原、沟槽等潮湿地块 2007年秋天供货.