蒙山蛋品系列产品是一种纯天然无公害产品，于2004年获得无公害农产品称号！经山东省最高权威部门-山东省食品质量监督检验所检验，富含高锌、碘、硒、铁、钙多种维生素、氨基酸等。来自于自然，不仅无任何药物残留，而且还具备普通鸡蛋无法比拟的特点，蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋（低于普通鸡蛋20-40%），煮熟七八分食或烹调后，蛋味醇香、无腥味，且极易被消化吸收。