玉环柚：又名楚门文旦，已有上百年的栽培历史，形扁圆，肉嫩汁多，清甜适口，富含植物蛋白、钙、镁、锌、铜、碳化物及胡萝卜素等多种物质和氨基酸，具有理气化淤，润肺、清肠，促进消化等作用。并成功提炼出当今世界纯度最高的防癌、抗癌物质——柠檬苦素，具有较高的药用价值；对高血压、口淡，有较好辅助疗效，是糖尿病患者的安全食品。