红豆蔻 Fructus Galangae (英)Galanga Galangal Fruit 别名 山姜子、红扣。 来源 为姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd.的果实。 植物形态 多年生草本，高1～2m。叶2列，狭长椭圆形，长30～60cm，宽8～14cm，先端急尖，两面无毛或背面有长柔毛；叶柄细短；叶鞘抱茎。圆锥花序顶生，花序轴密生甜美毛；花绿白色，花萼筒状，长4～8mm,3裂；花冠筒长6～10mm，裂片矩圆形，长12～16mm，先端呈兜状；唇瓣倒卵状匙形，先端深化2裂，边缘具缺刻，白色，具浅粉红色条纹。蒴果椭圆形，肉质，熟时橘红色。花期6～7月，果期7～8月。 生于山谷草丛或林下，产于广东、广西、云南、台湾。 采制 秋季采收果实，晒干，用时去其果皮。 性状 果实长圆形，长0.7～1.2cm，直径4～8mm；表面黄棕色或红棕色，顶端有淡黄色宿萼，基部有呈凹点状的果柄痕；果皮易碎。种子6粒，呈多面形，种皮暗棕色，微有光泽。有香气，味辛辣。 化学成分 含挥发油、黄酮、皂甙和脂肪酸等；挥发油中含Ⅰ‘-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯（Ⅰ'-acetoxychavicol acetate）丁香烯环氧物（acryophyllene oxide）、丁香醇Ⅰ、∏（caryophyllenol I,∏）等。 性味 性温、叶辛。 功能主治 燥湿散寒，醒脾消食。用于脘腹冷痛、食积胀满、呕吐泄泻、饮酒过多。
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