“冠宇”脱脂大豆粉是以低温食用大豆粕为主要原料，经精选、研磨而成，蛋白质含量高于50%，产品具有明显的保水性、亲水性、粘结性、发泡性、乳化性等功能特性，可广泛添加到鱼制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品质、口感均有改善，同时降低成本，延长保存期、货架期 高温脱脂大豆蛋白粉，是以高温脱脂食用豆粕为原料经精选、研磨而成。 我公司产年大量提供脱脂大豆蛋白粉，主要指标如下： 蛋白含量： 〉52% 粒 度： 〉60目 水 分： 〈 8% 欢迎您的垂询！ 可用于做人造肉，蛋白肉，素牛排，素鸡翅，素虾仁，素羊肚丝，豆皮，素鱿鱼条，素牛筋，豆腐丝，豆筋，豆丝，豆条豆花，素肉等仿肉制品及肉食品添加剂，麻辣小食品。
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