海鲜类：烹饪时保持鱼肉鲜嫩，烹饪结束清洗时除臭功能卓越，可短时间去除鱼腥味。
肉类：烤肉倍加鲜嫩，烤肉长时间保持鲜嫩，烤肉后油质不会凝固，便于清洗。
蔬菜类：用开水烫过保持原味，原色和气味且加倍新鲜。
蛋类、红薯、土豆：可在无水条件下蒸煮，仍保持原有鲜嫩。（用文火）

●环保：不产生油烟，从根本上解决了厨房油烟的污染，提高空气质量。
●省火：传热快，受热均匀，可节省大量煤气。
●省电：炒菜时一般情况下不用抽油烟机。
●省油：用平时炒菜1/2的用量，保持肉菜鲜美。
●节水：不粘不焦清洗方便用软布或餐巾纸轻轻一擦即可。

● 首次使用时用油涂抹一遍。
● 用中火、小火最佳，不要用不必要过旺火力。
● 使用时请勿用手去接触。
● 使用后凉干后保管。
● 锅内尘积很多杂垢时，用清水泡后用柔软布擦洗。
● 为防止器具损伤不要长时间浸泡盐分高的食品。
● 不适用于电磁炉。