小西红柿又叫樱桃小番茄,番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃,故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形,成熟果实常为鲜红色,也有粉红色、橙色或黄色的。有粉红色、橙色或黄色的 樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌 樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍,由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏, 不可不知:樱桃番茄不宜空腹食用,容易引起胃部疾病,最好是饭后食用。 小柿子一般作为会议水果的用处较多
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