胭脂红软籽石榴果实近圆球形,微显棱肋,果个特大,而且整齐,平均单果重 450 克,最大的 1500 克,近时果皮由黄变红,成熟后外围向阳处果面全红,背阳处果面红色占 2/3 色调鲜红,外形美观。其籽粒为深紫红色,其各项营养价值与突尼斯相当,比突尼斯颜色更红,籽粒更大。其成熟期在 8 月上旬,满足了城乡人民的需要,“胭脂红”是近几年引进的石榴品种中色、香、味俱佳的优良品系。其生长适应性强,结果期长,果实富含营养,芳香可口,颜色独特。果实内维生素、钙、色素等含量高,在鲜食、加工果汁、色素提取和绿化环境等方面有很大的市场发展前景