北京光线购物为您提供的系列恒温电饼铛在以往电饼铛生产的基础上，对铛提表面进行不粘涂料处理，电饼铛具有上、下铛双面烙制食品的功能具有快速节能、清洁卫生、安全可靠、保持传统，一次成功等特点。加上悬浮式设计，真正实现“烙饼不用翻”。全电电饼铛上壳材质为不锈钢，易清洁，不生锈；下壳材质为酚醛树脂，具有无毒、无味、耐热、耐磨不烫手等特点。台式电饼铛具有独特的导油槽设计，能将使用中溢出的油重新送回铛底。恒温电饼铛上盘为悬浮结构设计，可随食品热涨而自由调节，使不同厚度的食品拥有相同的加工效果。而且该系列电饼铛工效高、价格低，每小时可烙制大饼28-35千克，每5分钟可烙热一张1500克的大饼不粘附，容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，例：每开按200只饼计，每年可节约200×0.02×30×2=1440元每年。电饼铛适用于加工各种烤、烙、煎的食品，如大饼、馅饼、发面饼、锅贴、玉米饼、烤肉、炒花生米、煎鱼、油焖大虾等。哈哈~~~说到烙饼，便想起梁实秋的一篇关于烙饼的文章：饼而曰烙，可知不是煎、不是炸、不是烤，更不是蒸。烙饼的锅曰铛，在这里音撑，差亨切，阴平声。铛是铁打的，相当的厚重，不容易烧热，可是烧热了也不容易凉，最适宜于烙饼。洋式的带柄的平底锅，也可以用来烙饼，而且小巧灵便，但是铝合金制的锅究竟传热太快冷却也太快，控制温度麻烦，不及我们的铛！再加上电饼铛上下加热盘单独控制，且上盘采用断电控温，操作更轻松、更省心。电饼铛做出的饼没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进。减少工厂油烟，改善工作环境，提高产品质量。并且，我们公司还随机免费赠送电饼铛食谱及制作方法给您！