实用型甜味剂 AK糖

AK糖(安赛蜜)为白色、无嗅、结晶粉末，甜度约为蔗糖的200倍，是一种新型的高甜度甜味剂。用于食品，不仅能提高产品的品质，而且可以降低产品的成本提高档次。

产品特点：

1高甜且纯正：是蔗糖的200倍且甜味近似蔗糖。

2.易溶于水：20℃时溶解度为27克。

3.无热量：在体内不被代谢，不产生热量，是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂。

4.协同作用：和其它甜味剂混合使用时能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度20-40%。

5.高度稳定性：其纯品在通常情况下保存10年无任何分解迹象；在空气中不吸湿；对热稳定，能耐225℃高温；在PH2-10范围内稳定，使用时不与其它食品成份或添加剂发生反应。

6.不会引起龋齿，给产品一个无糖、低热量、护齿的良好形象。

7.降低生产成本，保证或延长产品货架期。

产品安全性：

经过各项研究中彻底的试验，安赛蜜不影响人类本的正常功能，并且不代谢成其它物质，在人体内不蓄积，毫不改变地排出体外。因此，它是完全无热量的，适合糖尿病患者。根据欧洲国家十多年来的广泛使用的结果，从来没有不良反应的报告。

使用范围：

    在食品方面，安赛蜜的稳定性好、口味适应，是生产软饮料的最佳甜味剂，此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。

    在医药方面，用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等;在化妆品方面，可用于口红、唇膏、牙膏和漱口液等。

欧盟关于安赛蜜的应用及最大使用量：

规格及包装:

1公斤X15聚乙烯袋／箱，25千克桶(箱)内衬聚乙烯袋装。另可提供各种比例的复合甜味剂。