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肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾截然不同，西式的扒、烧、炭

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全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾截然不同，西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。

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品种	波士顿龙虾
规格	13～15（只/kg）

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