蚂蚱是高蛋白，低脂肪的食物，特别是雌虫有很多卵，含有丰富的卵磷脂。 卵磷脂被消化后，可释放出胆碱，对增进人的记忆力大有裨益。 蚂蚱有止咳平喘，滋补强壮，软化血管等功效，对百日咳支气管炎有较好的疗效。  纯天然21世纪人类的绿色食品。将其油炸或烧烤，风味独特，“油炸飞虾”（蚂蚱又称飞虾）的大名无人不知！ 在我国南方非常流行昆虫大餐。本产品适用于酒店，宾馆，餐馆，烧烤店、

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