【植物档案】

  甜菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，精制的甜菊素是无色无味的结晶，有砂糖200倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。甜菊在巴拉圭称为“卡黑”（古拉尼族语，意思是“甜草”），用来增添马黛茶等的甜味。性味与归经：甘，凉。含有低热量、高甜度甜味成分甜菊糖，主要有甜菊苷、甜菊A3苷，其甜度与蔗糖相比，前者高300倍，后者高450倍，无毒性和不良反应。人工培植甜菊叶最早在1964年，目前全世界有20多个国家种植甜菊叶以供日益增长的市场需求。

【功  效】

 它虽没有很显着的医药效果，但却是最佳的代糖品，也不会因为加热而破坏效果，其成分天然、没有热量，既不会发胖也不会引起蛀牙。甜菊中甜菊糖可以降血压，作用类似西药的钙离子阻断剂，但它却不会影响病人血糖、尿酸及血脂，高血压病人平日可以冲泡甜菊茶，作为降血压的保健饮料。

     甜菊叶是精选纯天然绿色草本植物.甜味纯正、口感清新、回味绵长，高甜度、低热量，内含铁、锌、钴、钼等多种人体必需的微量元素和调节人体机制平衡的“溴”元素和“硒”元素.具有降糖、降压、高节胃酸、预防儿童龋齿、清除体内垃圾、醒脑解洒等作用。是儿童、肥胖症、中老年糖尿病、高血压、胃酸过多和长期饮酒者首选饮品。

 通常味苦的花草茶，可以放一二片甜菊叶来调味哦！所以，甜菊叶是喝花草茶必备的！