葡萄定植分春栽、夏栽、冬栽三种方式。
1、定植密度 南北行向栽植，行距：130-140厘米，株距：25-50厘米，每亩栽1000-1500株。
2、整地与施肥 按行距开南北向定植沟，沟深80厘米，沟宽60厘米。沟底先撒施麦草或碎玉米秸300-400千克/亩，后覆土10厘米左右。再结合填土每亩撒施优质有机肥5000千克（或鸡粪2500千克，或大粪干3000千克）、硫酸钾50-60千克、过磷酸钙100千克。以上各种肥料要与有机肥料掺匀，与土分层撒施。定植沟填满后，灌透水后定植。
3、春栽 选用一年生扦插壮苗，剪留3-4个冬芽。栽植时，先按50厘米株距，在灌过水的栽植沟内，以熟土堆一高10厘米左右的小土堆，土堆顶部略高于地平面。然后在土堆顶部放苗，把苗根伸展，覆土，浇小水稳苗。再次覆土成垄形，垄高25厘米左右，垄宽70厘米左右。加盖地膜，让葡萄苗顶端扎破地膜，露出茎蔓上部两个冬芽，并以细土压严地膜。
4、夏栽 夏栽必须选用温室营养钵扦插的壮苗，带营养土块定植，开沟方式同春栽。定植沟灌水后再次封土成20-25厘米高的土垄，在垄的正顶部，按25厘米株距开穴，浇水后放苗，水渗后覆土，切忌按压，以免造成土坨破碎，引起伤根，降低成活率。栽好后土垄上面覆干碎草5厘米厚。
5、冬栽 对在一年中，已结过两次果的葡萄温室，原有植株当季结果能力较差，无利用价值，须全部清除。清除后，立即于11月中旬重新定植花芽分化良好的大苗，才能结果。这种栽培方式为冬栽。栽植前，先将苗子一次枝蔓上部2个冬芽剪除，再把下部的二次枝蔓全部剪除，然后定植。
定植时，整地施肥方式同前。当沟内填土与地面平时，浇水沉实，水渗下后，按株距50厘米放苗，放苗时须注意：轻拿轻放，不可碰散营养钵内土坨，按大苗在北、小苗在南、苗木的两条结果母蔓成南北向均匀排列。
苗子放好后，用剪刀从两边把营养袋剪成两部分，再从底部轻轻抽出，然后封土，成龟背形土垄，垄高25-30厘米，垄宽70厘米。要把葡萄苗基部10厘米左右的枝蔓埋入土内，促发不定根，增加根量，以利壮苗。
6、浇药促壮苗 苗子栽好后，每株根部浇施1000倍“天达2116”（壮苗灵）＋1000倍旱涝收＋3000倍天达恶霉灵药液250克左右。防治根部病害，促进发根、提高光合效能。(注意:价格随市场变化而定,保证苗子的质量也可看贷定价)