陈皮Pericarpium Citri Reticulatae(英)Tangerine Peel　　【别名】　红橘、大红袍、川橘。   　　【来源】为芸香科植物橘Citrus reticulata Bianco的果皮。   　　【植物形态】　常绿小乔木或灌木，高3～4m.叶互生，单身复叶；叶片披针形或椭圆形，长4～11cm，宽1.5～4cm先端渐尖，全缘或为波状钝锯齿，具半透明油点。   花单生或数朵生于枝端和叶腋，白色或带淡红色；花萼杯状，花瓣5，长椭圆形；雄蕊15～25；雌蕊1。   柑果近圆形或扁圆形，红色、朱红色、黄色或橙黄色，囊瓣7～12。   种子卵圆形，白色。   花期3～4月，果期10～12月。   　　栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。   全国各产橘区均产。   

【采制】　果实成熟时制取果皮，晒干。   

【性状】　果皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。   外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。   质稍硬而脆。   气香，味辛、苦。   　【化学成分】　含橙皮甙（hesperidin）、川陈皮素（nobiletin）、柠檬烯、a-蒎烯、B-蒎烯、B-水芹烯（B-phellandrene）等。   　　【性味】　性温，味苦、辛。   　　【功能】　理气健脾，燥湿化痰。   用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽多痰。   

【附注】　橘的栽培变种的果皮亦作陈皮入药；其未成熟果实的外层果皮亦入药，药材称为青皮，能疏肝破气、消积化滞。