自产野生海蜇头

海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
海蜇不但是筵席佳肴，据李时珍《本草纲目》所述，而且还以治病良药而闻名于世。

1、发货时会尽可能挤掉海蜇头的水份，称重后重新加入少量的水后密封包装。由于水份无法完全挤出，所以重量可能存在少许的误差，或多或少都是有可能的。
2、海蜇头需要用清水浸泡数个小时，将海蜇头里的盐份充分析出后才能食用，以口尝不咸为准。
3、海蜇头是民间对海蜇的泛称，泛指海蜇头及少部分身体。