鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。中医药学认为，鹌鹑蛋味甘，性平，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补。对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。 本系列产品选用优质鹌鹑蛋为原料，采用传统工艺结合现代食品加工技术精制而成。无铅、无涩、五香。食用方便、卫生、安全，深受消费者喜爱。鹌鹑松花蛋除了原有松花蛋的美味外，还有保健功能！更适合儿童和老年人食用！