湖南和平水产有限公司是湖南省第一家活水产品出口香港、台湾、韩国的民营企业。公司以鳙鱼、大闸蟹、黄鳝等优质绿色水产品为主打产品,是集养殖、销售、加工、出口于一体的省级农业产业化龙头企业。
公司注册资金1500万元，固定资产总值3000万元，主要从事淡水产品的养殖、销售、加工、出口，年贸易额达1.8亿元人民币。
公司有员工240人，下辖总部4万亩大湖养殖基地、6000亩出口鱼养殖基地、3000亩出口名优水产品基地、350亩苗种繁育基地及10亿尾鱼苗孵化设施。在广东番禺、龙江两地辟有400亩出口水产品囤养基地，在广东佛山市南海区设有水产品批发市场，在深圳市设有水产品进出口公司，在上海、苏州、杭州、常州、长沙等地设有产品销售窗口，在香港设有水产门市部。
公司下辖分公司有：尼古湖养殖分公司、南湾湖养殖分公司、进出口分公司、产品销售分公司、饲料分公司。子公司有:湖南和平欣达食品有限公司。

董事长：刘和平
　副 总：刘斌　13873735333(湖南) 15916095133(广东)
总 监：涂林初 13973715578
办公室主任：孙建斌13638477999(湖南)
　　　　　　　　　　13823615223（广东）
总公司地址：湖南省益阳市大通湖沙堡洲
电话：0737-5668666
传真：0737-5668568(湖南) 0755-25108087(深圳)
020-81154338(广州）　0731-2882909(长沙）