[产品名称]:核桃/纸皮核桃/手捏核桃; [产品产地]:四川省广元市,陕西省汉中市,甘肃省; [产品价格]:16元/千克; [产品形态]:干核桃; [产品用途]:营养丰富,经济价植高,是举世闻名的木本油料,是世界“四大”干果之一。核桃仁发热量8000-8500卡/公斤,含脂肪63%,蛋白质15.4%,炭水化合物10%,粗纤维5.8%,灰分1.5%;还含有多种人体需要的微量元素; [本公司产品特征]:四川各地核桃较全国的品种是较优的,在四川内各地区的核桃的综合评价,最终结果是:四川广元、泸定核桃的综合评价是最高的! [产品鉴别]:无; [其他]:本公司所销售的核桃保证原味本色,此核桃仁老、仁香、未漂洗、无打药、无加任何保鲜剂以及添加剂,市场上大多数核桃都是经漂洗后再上市卖,这样不但有伤害身体健康,更是违背经商道德.
四川各地核桃果实的营养成分主要是脂肪,占干物质的24.78%~70.39%,其中亚油酸比重为51%~70%,是很重要的不饱和酸。还有一种很重要的不饱和酸是亚麻酸,它占的比重在4%~11%,在常见的油料作物和油料树种中,来麻酸的含量是很高的,这是大豆油的1~2倍,是芝麻油、葵花子油的10~30倍,还含有相当高的Ca\、Zn。从各地核桃的果重、出仁率来年,比较全国的品种也是较优的。全面的营养品质成分和较好的外观品质构成了四川核桃的重要性状。
根据核桃果实的主要的营养品质和外观品质对品质的影响大小,综合数位专家的意见和国家标准核桃丰产与坚果品质,再参考1989年我国农业部对苹果、梨果实品质评定的权重标准的有关资料和陈在新等对板栗营养成分的评定的权重的确定得到权重的向量。
在四川内各地区的核桃的综合评价,最终结果是:四川广元、泸定核桃的综合评价是最高的。这些核桃品质的壳面光滑,壳颜色较浅,核仁充实充实饱满,仁特香,最重要的是脂肪含量高,几乎是较差的2倍左右。
[产品包装]:编制袋/塑料袋包装;