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本剂能短时间内把密封包装袋里面空气中的氧份降到0.1%以下,主动吸取包内的水分和氧作为反应物质,进行一系列复杂化合反应后,释放出抗菌气体,使被包装食品处于无氧且抑菌环境中,从而使包装袋内食品所污染的细菌、霉菌等微生物和害虫无法生长或死亡。适用于月饼、蛋糕、蛋卷、膨化食品、饼干、曲奇、糯米糍、海味、炒货、干货等。
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