米西玛咖喱是一款很有特色的咖喱.它味道浓厚.色泽亮黄.和别的咖喱味道不一样.

有三种口味(甘口.中辛.辛口)

咖喱的制做方法:

1:把牛肉和土豆.胡萝卜.洋葱切成一口大小.咖喱切成小块备用.

2:锅内放入色拉油,烧热后加入元葱翻炒约半分钟.

3:切好的牛肉加入锅中与元葱同炒同炒至元葱呈透明状.

4:锅中再加入土豆和胡萝卜后,继续炒约2分钟.

5:将4倒在煮锅中并加入称好的水和咖喱块儿.

6:先以中火煮沸后改为小火煮约10-15分钟即可.(煮的过程中需不断搅拌,以免糊锅.)

说明:咖喱熬制的时间越长.咖喱的味道越浓.为体现不同的特色,可适量添加不同佐料,改变口味.例如:添加猪排沙司.增加浓厚的香味;添加生姜或大蒜可以改变整体特色;添加水果泥(如菠萝.鸭梨.苹果等),缓和咖喱的辛辣,并且咖喱带有水果的清香.