公司简介
武汉校联科技管理有限公司创立于1999年，成立麦克汉堡项目，并正式进入西式快餐连锁经营领域。
麦克汉堡是武汉校联科技管理有限公司跨入服务业的成立的第一个项目，本着“诚信、务实、创新、服务”的经营理念，以将麦克汉堡建成为全中国最受欢迎的西式快餐品牌为使命，以追求“顾客满意”为最高准则，实现“中国西式快餐特许加盟第一品牌”的愿景。
全体麦克人开拓创新、携手努力奋斗，得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定。公司连续荣获“消费者信得过单位”的光荣称号。同时它还是中国连锁经营协会会员、特许经营备案企业。八年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。如今，麦克在高速且平稳的向前发展，已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。
在1999年率先推出了特许加盟办法，依据自身的丰富经验，为致力于西式快餐的有志之士铺平了一条走向成功的创业之路。运用世界领先的加盟总部服务平台，开业筹备、训练到经营管理都全心全力为加盟者提供各项支援与辅导，共创双赢连锁事业。经过数年的经营，麦克的经营体系已然成熟。
自1999年4月8日正式发布加盟信息，加盟业务发展迅猛，到2006年底，已在全国开设近20家自营店，200余家加盟店。麦克以“顾客满意”为最高准则，不断创新、追求卓越，持续稳定发展并不断完善整个连锁系统，努力造就为中国最好的特许经营体系，成为中国大陆最受欢迎的西式快餐品牌。
汉堡包hamburger
汉堡包的来历
汉堡包，被称为西方五大快餐之一，如何起源的呢？
原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包”。
第一份上市的汉堡包：据北京市力士食品有限公司介绍，北京市场上第一份袋装汉堡包是由力士食品公司1990年隆重上市。当时，力士食品公司与日本合资生产，并在东四开办了一家专卖店。那时麦当劳、肯德基等西式汉堡快餐还没在北京露面，市场上只有力士汉堡包一家，造不成多大的“势”，当时的北京人不“认”汉堡包这一口。后来日方撤走了，东四的专卖店也销声匿迹了。但是，“力士把北京汉堡市场带起来了。”力士食品有限公司如是说。
力士之后，麦当劳、大磨坊等西式即食快餐汉堡在北京面世。袋装汉堡恒通、迪利舍、耐斯利、庄园、吉园等等，各种品牌、各种口味渐渐多起来。尤其是从1996年开始，汉堡包市场需求量日渐上涨，汉堡包生产企业也日渐增多。据业内人士估计，最多能到近50家，但有许多小厂，生产条件、卫生条件都比较差，产品质量很难保证，尤其是一到炎热的夏季，汉堡包特殊的卫生状况使得有些小企业不敢再涉足汉堡生产。市场竞争优胜劣汰，目前市场汉堡企业数量在二三十家。
第一份进入地铁的汉堡包：百万庄园汉堡1993年进入地铁售卖，这在当时是一桩很有轰动效应的盛事，标志着汉堡包更进一步走入人们的生活。很多人吃的第一份汉堡包就是在地铁里候车时忍不住饥饿、更忍不住好奇而购买的那个热腾腾的新鲜玩意儿。今天，每个地铁站里都伫立着百万庄园的绿色“堡垒”，庄园汉堡借地铁销售一壮声势，二来扩大销量，一举成为北京市知名的汉堡品牌。
目前销量最大的汉堡：百万庄园汉堡。据了解其日产量达五六万个。其次是维也纳食品（北京）有限公司的“麦之乡”和“曼可顿”汉堡。
汉堡销售有地域性：某些销量比较大的品牌销售地域性不明显，有些品牌的销售地域性特点比较明显一些，比如，生产地点在朝阳区的，一般在本区或附近区域内销售点比较多、销量比较大；有些品牌只在城郊销售。
在竞争过程中求生存和发展
有竞争才有进步，这是老生常谈。竞争的产生是由于市场上生产与需求之间出现不平衡，供过于求，形成了生产过剩。而商场中各成员一般都视竞争为一场淘汰赛，其作用是去芜存精，摒弃一些较弱或者不合时宜的成员，这样，市场上的生产与需求才会出现短暂平衡。但这种平衡并不会持久，短暂的平静是下一轮竞争的前奏。
根据Dickson的描述，整个竞争过程可以用一首“六部曲”来表达，而这个“六部曲”是循环不息的。它们分别是：A、经济结构的改变；B、消费者需求的改变；C、供过于求，生产过剩，呈现不平衡的状态；D、经营者运用各种方法满足顾客需求，力求提高竞争能力；E、经营者学习取胜的方法与技巧；F、出现崭新或经改良的产品，迎合消费者的需求。根据Dickson的解释，若能了解并运用此观念者，便能切合时代节拍，立于较优的市场位置。
汉堡包的例子
20世纪70时代末，香港经济蓬勃发展，人们的生活水平及教育水平都相应提高，生活习惯日渐西化，家庭结构亦起了一定程度的变化——父母同时出外工作，家中子女数目不多，父母仅能于假日陪伴子女。为了补偿儿女的寂寞，父母一般都会运用各种方法去满足子女的需求，即使付出较高的价钱，也在所不惜。
美国营销汉堡包的老大哥就是观察到这个社会经济现象改变后的消费需求，遂进军香港市场，果然吸引了成千上万的香港小朋友——以致这个年代的小孩，一般都被称为汉堡包文化下长大的新一代。于是，美国汉堡包的老大哥顺理成章地亦成为香港汉堡包市场的老大哥，雄霸了香港整个汉堡包销售市场。在此期间，虽然曾出现过竞争对手，但都不过是昙花一现，站不住脚。
然而，好景不长，90年代初期以后，环保概念兴起，另外，也由于多个强有力的竞争对手相继登场，市场上出现供过于求的现象，使这位老大哥的地位也略为动摇，不得不寻求办法去解救，力保市场盟主之位。其针对性的办法包括改变包装、推出新口味、特价大优惠等。虽然暂时的盟主之位尚可保存，但内部可能已暗伏了很多不明朗的变化因素，危机随时可能爆发。
从以上的例子中我们可以看到，竞争——正如Dickson所言——是由于社会经济结构及消费者需求起了变化，出现供过于求，经营者为了满足客户，便争相制造崭新或经改良的产品。
提高自身竞争力
除了利用“六部曲”来解释整个竞争过程以外，Dickson更认为，为了提高竞争力，市场经营者可试着从以下三方面入手：公司目标、环境分析、决策的执行。
首先，公司必须制定高效益及有效的公司目标。高效益的目标是指降低生产及销售成本的公司目标。对公司来说，降低成本的新方法通常比制定产品或销售策略更有吸引力，因为这类方法能较快作出决定及执行，而其他竞争对手比较难抄袭。但值得注意的是，以上所做的一切必须要以不影响产品或服务的质量为原则。而有效的目标则指公司有定时改良产品或服务的目标。在不稳定及竞争激烈的市场环境下，经营者必须不断寻求新的方法及方向，从而改进现有的产品或服务，务求成为顾客的宠儿。但在创新中，营销经理必须明白，每家公司的能力及特质都有其局限性，切忌不自量力，盲目追求创新；换句话说，一切决定必须在公司本身能力范围内做出。但总的来说，不安于现状、永远向前的信念，是推动公司进步的原动力。
从前面的例子中，我们可以知道环境因素对竞争力的提升影响相当巨大。因此，经营者要想成功，必须细心观察周围环境，放眼世界，尝试从不同角度去观察事物及理解问题，这样才能以敏锐的触觉洞察先机。与此同时，经营者不应只利用眼睛去观察现象，还应用心去接收各方面的信息，不能单凭表面的现象，做出任何决定，否则很容易妄下论断。他们必须抽丝剥茧，发掘现象内里及背后的原因，这样才能快人一步，捷足先登。
在这个世界上，大部分人的智慧都应该相差不远，对于你想到的概念，别人如有相近的背景及思路，也会有相类似的想法。因此，除了要有鲜明的公司目标、细心的环境分析以外，决策的迅速执行亦非常重要。因为能迅速地执行决策，可免被市场上的其他竞争对手抢先取得成功。
主动发掘商业机会
失败者往往会埋怨，认为所有的成功者都凭天降鸿福而取胜，幸运之神每每在适当的时候出现，辅助有运气的人成功。但假若我们细心分析，便会明白事出必然有因，机会不会从天而降。如果没有足够的准备功夫，就不易觉察机会的存在，也不能有效地掌握机会。因此，我们应该明白，运气是罕见的东西，机会也不会自己找上门来。所以，我们平日应多做准备，留意周围的环境，发掘机会，改变自己，以迎合顾客千变万化的需求。
此外，在商场中，创意是宝贵之物，由无变有需要经历艰辛的过程，不是人人都可以找到。因此，经营者在分析环境时，若发现别人拥有崭新的概念或产品时，千万不要气馁，只要细心分析与研究，定能发掘其不善之处，加以改良或创新，一种新的概念或产品便会应运而生。再者，如果改良后的概念或产品能更切合现今顾客的需求，便可拥有较强的竞争力。但在很多情况下，成功并不一定需要寻找别人的缺点，只要将目光转移，集中留意别人没有留意的目标，纵使对手具有实力，我们仍可以发挥公司本身的竞争力，在市场上占一席位。
总之，世事常变，根本不存在不败的神话。今天的成功，不能保证明天的成功，经营者所处的环境，犹如逆水行舟，不进则退。一家公司若要建立整体的竞争优势，其内部上下每人都必须具有共同进取的目标，能够合力分析、汲取及消化各方资料，并在最短的时间作出决定及执行策略。无可置疑，必须有好的概念或产品，顾客才会赏识，市场上其他的竞争对手才会争相抄袭模仿改进。因此，聪明的经营者不应固步自封，抱残守缺，不思进取，否则必会被后来的跟进模仿者所取代。进取的公司应该以正面的态度去力求变化。纵使有一天跟进者能模仿旧产品，但如果公司已向前进展到另一阶段，那又何惧之有呢？
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