原料采制安溪铁观音原产地“云中山国家森林自然保护区”有机茶园基地，海拔800米以上的云中山北坡，2-3年茶树龄的正午新枞嫩芽，（春茶在“立春”前后一天，秋茶在“寒露”前后一天的中午12：00到15：00之间采摘）。由本公司具有30年以上制茶工龄的顶级茶师精心制作而成，本品外形紧结、匀整，色泽翠绿，汤色清澈、绿黄，叶底肥厚、软亮，乳香味，滋味甘醇、鲜爽，回甘持久，因产量有限，故其珍罕。
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