|
|
|
供应百味来(Barilla)意大利粉
|
规格:12×500g 产地:意大利 保质期:32个月 产品介绍:18世纪,那不勒斯城一家经营面条和面皮的店主叫马卡·罗尼,他女儿玩耍时把面片卷成空心条并晾于衣绳上。罗尼将空心面条煮熟后拌以番茄酱,结果大受顾客欢迎,这便是通心粉的传说。
目前在欧洲国家约有80多种通心粉,通心粉的形状不仅仅是为了美观,更有一层美味的道理在其中——形状使得面片可以充分与水以及调料接触,以便入味。比如,斜状的通心粉是为了让酱汁进入面管中;有条纹状的粉令酱汁留在面条表层上;螺旋状的粉因其扭曲的部份能卷住其它的配料,可以同时享受到许多风味的配料;细小的通心粉,则适合加入罗松汤、番茄汤等各种汤中,使汤的口感更为独特。