特点: 1. 选用东平湖自然放养麻鸭所产鲜蛋为原料,鲜蛋品质优于普通饲养鲜蛋。 2. 蛋体离壳,易取易剥,以手摇之,有颤动感,剥取蛋壳,晶莹油润,呈透明的茶褐色,形似琥珀,具有弹性,表面满布美丽的晶状松枝花纹;蛋黄略带溏心,柔软细腻,滑润爽口,回味无穷。 3. “加工松花蛋的料液”(无铅工艺)已获得国家发明专利,增加了人体所必须的铁、锌、硒、碘元素,100克送花氨基酸含量高达32毫克,是鲜蛋的11倍。 附:鲁疾控检字2009手166号检测结果 检测结果 实测值 国际值 铁(mg/kg) 26.2 锌(mg/kg) 11 钙(mg/kg) 656 铅(mg/kg) 0.01 《2 砷(mg/kg) 《0.01 《0.5 PH 9.9 》9.5 菌落总数(cfu/g) 《10 500
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