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供应进口啤酒原料
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杰菲自酿啤酒的原料由以下产品所组成: 全大麦啤酒糖浆(本产品已获国际食品安全体系《HACCP》认证)、啤酒专用糖、啤酒发酵糖、啤酒专用酵母及消毒器皿用的消毒粉。 杰菲公司制作啤酒的原料选用十分考究,全部采用澳大利亚进口的大麦、麦芽做原料,不含农药成分,是全天然的绿色植物。因为制作啤酒的大麦的产地不同,受其地球经纬度及光照的影响,所以澳洲大麦是制作高品质啤酒的首选原料。 杰菲啤酒糖浆是将大麦、麦芽、啤酒花进行深加工合为一体的产物。只要兑入适量的水(生的自来水),在正常的温度下,就可以制做出纯生啤酒。 由于传统的工业化大生产下的啤酒需要将大麦、麦芽、啤酒、淀粉、等进行糖化加工,并在一定温度下经发酵、酶解而成,生产过程极其的复杂。而杰菲的家庭自酿啤酒设备,是将传统的啤酒酿造工艺与现代采用了德国纳米技术,无菌、无毒并具有可重复使用性。整体设备只有一个20升容积的发酵器及20个瓶子组成。杰菲自酿啤酒所采用的使进口的澳洲麦芽,原料为100%纯大麦糖浆,不加任何的防腐剂和人工添加剂,生产出的啤酒含有丰富的维生素、矿物质,是名副其实的液体面包。它可根据个人爱好调整糖度、酒精度含量,杰菲家庭自酿啤酒可以说是原汁原味,它无须过滤和高温灭菌,从而使啤酒所特有的风味和营养成分得以全部保留。 目前,国外已经有同类产品上市,但国内还没有同类产品在市场上出现。国外的产品价格过高,中国市场难以普及。近期,随着好多大型酒店自酿设备的普及,人们对于小型自酿设备的好奇,加之以及自酿啤酒口味的多样性和其口感的好评,人们更倾向于在自酿啤酒上进行消费。因此,目前人们在家中所饮用的啤酒大都是购买啤酒生产企业所生产的保质期较长的瓶装或罐装熟啤酒,却无法在家中享用比熟啤酒更纯正、更新鲜、更富有营养的生啤酒,使人感到不便。而在饭店、宾馆出售的生啤酒,也需要用密封性好的容器盛装,否则生啤酒中的活性酶极易导致啤酒变质,储存保管非常麻烦。杰菲home lager牌家庭自酿啤酒的特点是操作简便,无须采购麦芽,无须糖化、煮沸和过滤,不用电。按照说明书进行操作,在常温下20天就可以制成多种新鲜美味的啤酒。(由于发酵过程自身具有杀菌净化的作用)无须过滤和高温灭菌,从而使啤酒所特有的风格和营养成分得以全部保留。