我公司目前在国内市场上出售的啤酒专用酵母是澳大利亚进口的,该产品遇到水后复活力强,温度在18—30摄氏度中能够有效地杀除有害菌,并保护有效菌的繁殖,不用活化可以直接撒在等待发酵的液体表面,使用起来非常方便.投放比例为35g/百升,具有用量少,发酵力强的特点.