山东省阳信县以盛产优质鸭梨驰名中外。1987年阳信县被国务院命名为“中国鸭梨之乡”，1999年获国家“绿色食品证书”。据《本草纲目》记载：“梨，生者清六肺之热，熟者滋五脏之阴”。阳信鸭梨色泽金黄、果味浓郁、皮薄肉丰、脆嫩多汁、酸甜适度，含有丰富的维生素C、B1、B2和钙、磷、铁等物质以及人体所需的多种氨基酸。以其加工生产的鸭梨原汁实现了鸭梨鲜果营养的完整保留。上海复旦大学分析测试中心检测并提供的《山东省阳信鸭梨综合分析报告》揭示，阳信鸭梨含有抗衰老素“SOD”每毫克中含有2个活性单位，具有清肺、化痰、解酒、养颜、抗衰老之功效。
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