西盟佤山月光白

西盟佤山月光白是在早晨9点以前带露水采集西盟山荒地茶一芽一叶,经长时间萎调静置发酵，全程低温制成。

 制作工艺为将刚采摘的新鲜茶箐放置于土基房内，夜间在月光下自然发酵而成，其间不得见阳光。其制作特点就是在自然农耕基础上采用不揉捻加工技法制作而成，汤色黄亮、晶莹剔透，入口滋味香甜。

 西盟佤山因其全程以低温制成，故能继续转变陈化，但与普洱晒青茶是两个截然不同的概念，就制作工艺而言月光白甚至不属于普洱茶。

西盟佤山月光白也可以用来配饮，如果你手中的熟普是新茶你可在泡茶时加入两三片月光白，新茶那股让人不舒服的渥堆味即可改善并提高茶的香气。