天源协力魔芋-----纯天然健康保健食品 产品特点:粘度适中,溶解快速,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍 以上,无魔芋特有的气味或异味。 应用类别(三) 医药食品 所持特性 成膜性(被成膜性) 应用范围A 可食性食物包装、薄膜材料、薄片食品浆料、薄膜食品浆料等 参考用量1.0%-1.5% 适用产品 魔芋胶系列 应用范围B 胶囊、微胶囊、粉末香料、香精、粉末油脂等 参考用量 0.5%-1.5% 适用产品 魔芋胶系列 应用范围C 减肥产品 、保健食品、排毒养颜产品、冲服饮品、填充剂、粘接剂等 参考用量 10-100% 适用产品 高纯度魔芋胶GC系列 高纯魔芋胶产品规格及价格表: 指标 产品类别 粒度 (目) Mesh 水份 (%) Moisture 粘度 (mPa.s) Viscosity 葡甘聚糖 (%) Glucomannan 二氧化硫 (g/kg) SO2 砷 (mg/kg) As 铅 (mg/kg) Pb 高纯度 魔 芋胶 KG90-GC1220 120-200 ≤10 ≥33000 ≥93 ≤0.2 ≤2.0 ≤1.0 KG90-GC1220A 120-200 ≤10 ≥33000 ≥95 ≤0.05 ≤2.0 ≤1.0 KG90-GC1220B 120-200 ≤10 ≥25000 ≥88 ≤0.05 ≤2.0 ≤1.0 KG90-GA1220 120-200 ≤10 ≥16000 ≥90 ≤0.2 ≤2.0 ≤1.0 KG90-GB1220 120-200 ≤10 ≥8000 ≥88 ≤0.2 ≤2.0 ≤1.0 外观:色泽洁白,颗粒细腻均匀,粒度95%通过120目或200目。 细菌总数(Total Plate Count): ≤300 pcs/g 酵母菌和霉菌 YEAST AND MOLD: 80 个/g 酸碱度 PH(1% sol): 6-8 灰分 Ash: ≤2 % 主要配料:魔芋葡甘聚糖\膳食纤维\香料.
魔芋的主要成份是葡甘露聚糖(KonjacMannan,简称KGM),它是一种高分子多糖和可溶性膳食纤维,在水中的溶胀度大,有极好的粘稠性,成膜性,胶凝性,粘接性及附着力,由于魔芋所具有多种独特的理化性质,使魔芋在食品工业中具有广泛的应用和开发价值。素有“东方魔粉“之称。还应用于印染、化工、石油钻探等行业。天源协力高纯度魔芋胶
加工过程:以魔芋精粉为原料,利用生物技术结合先进的设备和工艺经多次分离提纯去除精粉中的淀粉、灰份、纤维素、色素、生物碱、二甲胺、单宁质、重金属等杂质,而得到的高纯度的葡甘露聚糖,其干基含量达90%以上,为纯天然高纯度的葡甘聚糖,加工过程不使用任何化学添加剂,从而保证了产品的品质和纯度。最适合用于冲服饮品或胶囊产品中。