鸸 鹋

英文名：Emu

拉丁名：Dromaius novachollandeae

原产地：澳大利亚，因此也称澳洲鸵鸟。

        生活环境：栖于稀树草原。鸸鹋喜欢阴湿的环境，在非繁殖季节喜欢群居，以树草为食，也食枯枝落叶和毛虫、甲虫、蚱蜢、蛇、青蛙等小动物，由于嘴宽而软，适于啮叶和青草等植物。鸸鹋咬肌不发达，骨肉软，不能衔住任何滑重的物体。鸸鹋看到任何闪亮的东西都有用喙啄敲的习性。人工饲养的鸸鹋饲以青草、蔬菜类的青料及配合精饲料。

        生物学特征：鸸鹋属走禽类，不会飞翔，因此龙骨突非常不发达。羽毛没有羽小沟，不能形成习见的羽片，而且羽毛大多为同一羽根，分叉为两个羽片。因为鸸鹋的羽毛没有静电，除了可以做成高精密度仪器的防尘扫外，还可以用于羽绒服的制作。眼上羽毛须状成“眉毛”。后肢强壮，三趾；前肢退化弱小，有一爪。

羽毛分叉为两个羽片		退化的前肢

        鸸鹋的人工养殖业已十分成熟。其肉属纯红肌，外观与牛肉相似，含丰富蛋白质， 低胆固醇、低脂肪、低热量，无药物残留，属极瘦型食用肉类，符合现代人的饮食潮流，美国生物学家预测鸵鸟肉将成为人类二十一世纪重要的食用肉类。

        繁殖期通常雌雄成对生活。鸸鹋的繁殖期通常在每年11月至翌年的4月，巢为树枝或树叶做成的低台窝，做巢、孵卵和育雏工作由雄鸸鹋完成。雌鸸鹋一般产蛋9至12枚，孵化48天左右雏鸟出壳，雏鸟身体有纵条斑纹。人工条件下，18-24月龄达到性成熟，体高约1.5米，体重约45-50公斤，一般年产蛋30-50枚，蛋墨绿色，大小13.9×9cm，重约600~700 克，抱卵、孵育养育雏鸟均由雄鸟负责，雏鸟生长快速，7~8月龄鸟即可进入供肉市场。繁殖期长达30-40年。