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供应干鹿尾(图)
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| ≥200斤: | 1000.00 | 元/斤 |
所在地: 吉林 长春市
商家支持:
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功用:滋补强壮剂、暖腰膝、补肾血、益肾精、治腰背疼痛不能屈伸及肾虚、遗精、头昏耳鸣等。 用法:煎汤内服或入丸剂,每次9克。 鹿尾入菜,泡酒,研磨入药,是不错的补品 芙蓉鹿尾
【配方】
熟鹿尾50g 鸡蛋清3个 冬笋10g 水发口蘑10g 火腿10ag 豌豆10g 绍酒10g 花椒水10g 精盐2.5g 味精2g 高汤250g 湿淀粉5g 猪油2.5g
〖制作〗
1、将熟鹿尾顺骨逢朵成段。
2、把冬笋、火腿切成象眼片;口蘑片成薄片。
3、把蛋清磕入碗内,加入少许高汤、精盐、味精搅匀,上屉蒸熟取出。
4、勺内放入高汤,加上花椒水,绍酒、精盐,再加入鹿尾、冬笋、口蘑、豌豆、火腿,烧开后撇净浮沫,加放味精,用湿淀粉勾成米汤芡,淋上明油,盛在蒸好的芙蓉碗内即可。
【功效】本品芙蓉鲜嫩,汤色洁白,鹿尾整齐,咸香味美。能养肝血,补肺阴,润肌肤。
清汤鹿尾 【配方】 〖制作〗
鹿尾1只、水发口蘑30克、冬笋30克、老母鸡汤1000克、绍酒2克、味
精 2.5克、精盐1.5克。
1、将去毛的鹿尾用90度水煮,先不能开锅煮,血定后再开锅煮,将鹿尾煮熟时顺
骨缝剁成段。口蘑、冬笋切成片。
2、勺内放入鸡汤、鹿尾、口蘑、冬笋、绍酒,炖2分钟后加上味精、精盐,撇去
浮沫,倒入碗内即食。
【功效】
本品汤色洁白,无浮沫,咸鲜不腻,清心爽口。具有滋肺生津,补血养颜之功。
| 批发说明 |
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| 运费说明 |
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