夹层锅用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，文泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等产品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间、改善劳动条件的优良设备。 夹层锅特性：本锅以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点，本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外形美观，安装容易，操作方便，安全可靠。 主要技术参数: 型号 规格 OJ50 OJ100 OJ150 OJ200 OJ300 OJ400 OJ500 设备容积(L) 50 100 150 200 300 400 500 夹套工作压力(ＭＰa) 0.3∕0.5 蒸发能力(kg∕h) 30 40 50 65 75 100 150 加热面积(㎡) 0.4 0.45 0.76 1.0 1.15 1.44 1.90 能耗(kg∕h) 33 44 55 72 90 110 165 设备形式 可倾式、立式 加热方式 加热、蒸汽加热 设备重量 170 190 210 230 320 360 485 外形尺子 长×宽×高(㎜) 700×600 800×650 1350×660 1400×700 1450×800 1500×850 1600×900 ×830 ×950 ×1000 ×1100 ×1110 ×1140 1150×
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