产品成分及功能

主要成分：抗氧化剂、稳定剂、食盐、淀粉，不含亚硝、色素等。

本产品为灰白色晶体或粉末，能有效抑制产品的褪色、黑变及腐败现象，使用本品后能明显提高产品的保鲜护色效果。

建议用量：0.5%（按原料肉计算）。

使用范围

主要用于中式肉制品，包括各类畜禽肉经酱卤、蒸煮等工艺的熟肉制品。

使用方法

将本品直接溶解于水，再加入汤锅或蒸煮锅中。

本品特点

不含亚硝和色素，不会改变肉制品的原色，不会导致产品亚硝超标或色素超标现象